No segundo trimestre, os preços agrícolas na União Europeia diminuíram tanto para os produtos como para os fatores de produção não relacionados com o investimento. O preço médio da produção agrícola diminuiu 3% no segundo trimestre, em comparação com o mesmo trimestre de 2023, segundo dados da Eurostat.
Durante este período, o preço médio dos bens e serviços atualmente consumidos na agricultura (fatores de produção não relacionados com o investimento, como a energia, os fertilizantes ou os alimentos para animais) diminuiu 7%. Estas descidas foram, no entanto, ligeiramente menos acentuadas do que nos dois trimestres anteriores.
Após um período de aumentos acentuados dos preços agrícolas durante 2021 e os primeiros três trimestres de 2022, a velocidade de crescimento abrandou e os preços acabaram por começar a diminuir. As recentes descidas da produção agrícola e dos custos dos fatores de produção apontam para níveis mais calmos face a 2021.
Escassez da oferta leva a aumentos
Uma análise mais pormenorizada dos dados mostra tendências de preços contrastantes para os produtos agrícolas de base no segundo trimestre, em comparação com o mesmo trimestre de 2023. Foram registadas descidas acentuadas dos preços dos ovos (-15%), dos cereais (-14%) e das plantas forrageiras (-13%). Em contrapartida, a escassez da oferta levou a aumentos contínuos dos preços do azeite (41%) e das batatas (10%).
Em termos globais, os preços das frutas e dos produtos hortícolas registaram variações moderadas (3% para o conjunto das frutas e -1% para os produtos hortícolas), embora se tenham verificado contrastes notáveis entre produtos específicos. Na categoria das frutas, a descida mais acentuada em comparação com o mesmo período de 2023 foi registada para os limões e as limas (-48%), enquanto o aumento mais acentuado foi registado para as frutas de climas subtropicais e tropicais (51%). Quanto aos produtos hortícolas, registaram-se quedas acentuadas nos preços da cebola (-46%) e do tomate (-27%), que contrastaram com aumentos acentuados das leguminosas frescas (39%) e da couve-flor (35%).
Entre os fatores de produção que não são de investimento, as descidas de preços mais acentuadas registaram-se nos adubos e corretivos do solo (-19%) e nos alimentos para animais (-13%).
Diminuições na maioria dos países da União Europeia
A nível nacional, a maioria dos países da União Europeia (17 dos 25 com dados disponíveis) registou uma diminuição dos preços no produtor agrícola no segundo trimestre de 2024, em comparação com o mesmo trimestre de 2023. As quedas de preços mais acentuadas ocorreram na Hungria (-13%), na Polónia (-12%) e na República Checa (-10%).
Em contrapartida, os maiores aumentos foram registados na Grécia (8%), na Letónia (4%), em Chipre e na Irlanda (3%).
No que diz respeito aos fatores de produção não relacionados com investimento, todos os países da União Europeia com dados disponíveis registaram descidas no segundo trimestre de 2024, em comparação com o segundo trimestre de 2023. As taxas de declínio mais acentuadas registaram-se na Croácia (-14%), na Hungria, em Espanha e na Eslováquia (-11% cada).
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