O Pingo Doce anunciou o lançamento do novo Pão da Serra, uma receita exclusiva desenvolvida em parceria com o Museu do Pão, com o objetivo de reforçar a sua oferta na área da padaria.
De acordo com o comunicado, o Pão da Serra foi desenvolvido com base no conhecimento especializado dos padeiros do Museu do Pão, instituição com mais de 20 anos de atividade na preservação de métodos tradicionais.
A receita combina massa mãe de fermentação lenta, farinha de trigo nacional e cozedura em forno de pedra, resultando num pão com miolo húmido e crosta crocante e aromática.
Aposta na diferenciação da padaria
O lançamento enquadra-se na estratégia do Pingo Doce de reforçar a diferenciação da sua oferta na área da padaria. A empresa destaca que esta abordagem assenta também em parcerias estratégicas, com o objetivo de proporcionar uma experiência de compra mais completa aos consumidores.
O novo Pão da Serra passa a estar disponível nas lojas da insígnia a nível nacional.
