A Alimentaria 2026 prepara uma edição especialmente estratégica para o sector dos produtos biológicos, consolidando a área Organic Foods como um dos espaços mais dinâmicos e de maior projeção internacional. Entre 23 e 26 de março, o recinto Gran Via da Fira de Barcelona reunirá mais de 200 empresas dedicadas ao universo biológico, reforçando o estatuto do salão como referência nacional para a produção e distribuição de alimentos bio.
Este ano a Organic Foods conhecerá a sua maior expansão de sempre. No pavilhão 5, serão disponibilizados 1.450 m² inteiramente dedicados a produtos biológicos, incluindo um novo pavilhão de produtores espanhóis impulsionado pelo Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Entre as marcas presentes encontram-se Biocop, Eurosoy, Gourmet Eco Foods, Hortec, Jijona e Natruly, que apresentarão catálogos que vão de cereais e chocolates a produtos agrícolas certificados e snacks bio.
A dimensão internacional é outro dos pilares desta edição. A Organic Foods contará com a presença de agrupações como a Jinju Bio Industry Foundation e a Federación Ecuatoriana de Exportadores, além de empresas italianas como Vivi Così, Molino Rivetti, Good in Food, e francesas como Aromatech e Nossa Fruits.
O crescimento da área é também resultado de novas alianças com parceiros estratégicos, como a Ecovalia, Asobio e a FIAB, organizações chave no desenvolvimento e promoção da produção ecológica em Espanha.
Para Anna Canal, diretora da Alimentaria, o dinamismo do segmento eco é evidente: “O avanço da alimentação ecológica é incuestionável e a Organic Foods tornou-se um motor estratégico dentro da feira. Queremos que esta edição fortaleça novas alianças e potencie a visibilidade internacional das empresas do sector”.
Programa profissional reforçado
Entre as novidades desta edição destaca-se La Plaza Eco, um espaço dedicado a conferências, debates e networking que pretende fortalecer a ligação entre produtores, distribuidores, especialistas e compradores internacionais. Este palco acolherá a apresentação do Informe Anual 2026 da Ecovalia, oferecendo uma visão atualizada sobre a produção e o consumo ecológico em Espanha, bem como o Informe de Dados 2025 da INTERECO, entidade que reúne autoridades de certificação de 16 comunidades autónomas.
O programa incluirá ainda uma mesa-redonda sobre o retalho ecológico internacional, com representantes de mercados em forte expansão, como Polónia e Dubai, permitindo analisar tendências de consumo, modelos de distribuição e estratégias de entrada em novos mercados.
Outra das grandes novidades será a Ruta Eco, um itinerário que destacará todos os expositores de Alimentaria + Hostelco com produtos biológicos no catálogo, facilitando a identificação de tendências, inovações e oportunidades para os profissionais.
A internacionalização será ampliada através do programa de compradores convidados de Alimentaria + Hostelco, que trará operadores especializados de países como França, Alemanha, Reino Unido, Itália, Áustria, Polónia e vários mercados do Médio Oriente, refletindo o interesse crescente no produto bio. Cerca de 600 compradores internacionais já manifestaram interesse nesta categoria, reforçando o papel de Organic Foods como plataforma estratégica de negócios.
Mercado biológico em forte expansão
O sector biológico em Espanha continua em trajetória ascendente. Segundo dados do MAPA e da Ecovalia, o mercado já ultrapassa os 3.000 milhões de euros, com 70% dos lares espanhóis a consumir pelo menos um produto bio ao longo do ano. A frequência média é de oito compras anuais por família, e o gasto médio situa-se nos 66 euros por habitante, de acordo com dados da Nielsen.
A Alimentaria + Hostelco, organizada por Alimentaria Exhibitions, prevê reunir cerca de 3.300 empresas expositoras, ocupar 100.000 m² e receber mais de 110.000 visitantes profissionais, reafirmando a feira como uma das maiores plataformas de negócios, inovação e internacionalização do sector agroalimentar europeu.
A Grande Consumo é media partner da Alimentaria 2026.
