Pessoa a registar dados de ovos numa folha de controlo enquanto segura uma embalagem, em contexto de rastreabilidade e controlo de qualidade alimentar

MyEggPrint certificada pela KIWA e reduz pegada do ovo até 30%

A Trouw Nutrition reforçou a sua aposta na medição ambiental no sector da avicultura de postura com a certificação KIWA da MyEggPrint. Esta ferramenta permite calcular a pegada de carbono do ovo com critérios verificáveis e rastreáveis.

A certificação valida a metodologia utilizada pelo MyEggPrint, garantindo a consistência e comparabilidade dos dados. O objetivo é ajudar produtores e empresas da indústria a identificar áreas a melhorar, aumentar a sua eficiência e comunicar o seu impacto com apoio independente.

Para além da medição, o valor de ferramentas como o MyEggPrint reside na sua aplicação direta na exploração agrícola. Neste contexto, a Trouw Nutrition começou a colaborar com uma empresa no sector da genética animal para integrar genética, nutrição e análises avançadas numa abordagem conjunta para melhorar o desempenho das aves, reforçando o apoio técnico ao produtor.

Reduções até 30% na pegada de carbono

A capacidade da MyEggPrint de traduzir a medição em ações concretas permite aos produtores identificar as alavancas de melhoria. Isto facilita uma gestão mais eficiente e orientada por dados, com impacto na pegada ambiental. Na prática, esta abordagem tornou possível reduzir a pegada de carbono por quilograma de ovos até 30%.

Além disso, estratégias focadas em prolongar a vida produtiva das poedeiras reforçam o equilíbrio entre sustentabilidade e rentabilidade. Nomeadamente, ciclos de postura mais longos, menos substituições e maior número de ovos por ave. Estas práticas melhoram também a saúde das aves, reduzem perdas e aumentam a qualidade dos ovos.

Cartaz da conferência Grande Consumo: “Consumo na Era da Imprevisibilidade”, 4 de novembro de 2026, Taguspark, Oeiras
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