A Milhafre dos Açores lançou um novo Queijo da Ilha Graciosa com Pimenta da Terra, que combina um sabor intenso e um toque ligeiramente picante.
O novo queijo surge após o lançamento do Queijo da Ilha Graciosa de três meses de cura e é apresentado como uma “evolução natural” da marca, inspirada na natureza e origem única da Ilha Graciosa, reconhecida como Reserva Mundial da Biosfera pelo seu papel no equilíbrio dos ecossistemas.
“Este lançamento reforça a identidade de Milhafre dos Açores. A Ilha Graciosa e a sua pimenta da terra fazem parte daquilo que somos, e juntar o nosso queijo a um ingrediente tão emblemático da gastronomia açoriana é uma forma de celebrar os sabores autênticos que nos distinguem”, afirma Pedro Cunha, senior brand manager da Milhafre dos Açores.
A Pimenta da Terra é uma especialidade dos Açores, feita a partir de pimentos vermelhos maduros (malagueta) moídos com sal, resultando numa pasta picante e aromática. Presente em múltiplas receitas da gastronomia açoriana, é usada para temperar guisados, sopas, peixes, carnes, enchidos e, agora, também queijos.
O Queijo da Ilha Graciosa com Pimenta da Terra estará disponível em dois formatos: quarto de roda, com um preço recomendado de 16,49 euros por unidade, e cunha de 250 gramas, com um preço recomendado de 4,29 euros.
