A Milhafre dos Açores acaba de lançar o Queijo da Ilha Graciosa com Pimenta da Terra, uma nova referência que une dois elementos identitários da região: o queijo da Ilha Graciosa e a pimenta da terra, ingrediente tradicional da gastronomia açoriana.
O novo produto surge como uma evolução natural da marca, depois do lançamento do Queijo da Ilha Graciosa de três meses de cura. Com esta inovação, a Milhafre procura explorar novas combinações de sabor, juntando o seu queijo a ingredientes associados à origem e às tradições da ilha.
Fusão de sabores açorianos
A Ilha Graciosa, reconhecida como Reserva Mundial da Biosfera, serve de inspiração ao novo lançamento. Segundo a marca, o produto procura valorizar a natureza, a autenticidade e o património gastronómico açoriano.
“Este lançamento reforça a identidade de Milhafre dos Açores. A Ilha Graciosa e a sua pimenta da terra fazem parte daquilo que somos e juntar o nosso queijo a um ingrediente tão emblemático da gastronomia açoriana é uma forma de celebrar os sabores autênticos que nos distinguem”, afirma Pedro Cunha, senior brand manager da Milhafre dos Açores.
A Pimenta da Terra é uma especialidade dos Açores, feita a partir de pimentos vermelhos maduros, também conhecidos como malagueta, moídos com sal. O resultado é uma pasta picante e aromática, tradicionalmente utilizada para temperar guisados, sopas, peixes, carnes e enchidos.
Com este lançamento, o ingrediente passa também a integrar uma proposta de queijo, acrescentando intensidade e um perfil ligeiramente picante ao produto.
Dois formatos disponíveis
O novo Queijo da Ilha Graciosa com Pimenta da Terra Milhafre dos Açores está disponível em dois formatos, pensados para diferentes momentos de consumo.
A referência chega ao mercado em um quarto de roda, com um PVP de 16,49 euros por unidade, e em cunha de 250 gramas, com um PVP de 4,29 euros por unidade.
