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Lugrade apresenta Bacalhau Cura Vintage 2018

A Lugrade apresentou o Bacalhau Cura Vintage 2018, com 20 meses de cura, precisamente um mês antes da noite da consoada, no dia 24 de novembro, no Restaurante Panorama, do Hotel Sheraton, em Lisboa, num jantar que ficou a cargo dos chefs Gil Raposo e Diogo Rocha, embaixador Lugrade.

O Vintage 2018 faz-se acompanhar de um azeite selecionado, o Azeite Virgem Extra Premium HVA.

O evento de lançamento contou com alguns nomes importantes no mundo da crítica gastronómica, como Fernando Brandão, Pedro Cruz Gomes e Fortunato da Câmara. Também Maria de Lourdes Modesto, um nome icónico da cozinha portuguesa, marcou presença nesta apresentação.

O Bacalhau Vintage é uma edição limitada de 4.100 exemplares, numerados e protegidos com selo de autenticidade, do lote 800002. A edição de 2018 do Bacalhau Vintage foi pescada na Baía de Keflavik, em março de 2017.

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