Horeca
A revista Grande Consumo traz as últimas notícias do mercado Horeca. Acompanhe as tendências e inovações que impulsionam o sector de hotelaria e restauração
Alimentar
Horeca
Lily’s Kitchen e Hygge Kaffe lançam brunch para cães em Lisboa
A Lily’s Kitchen e o Hygge Kaffe lançaram, em Lisboa, um menu exclusivo para cães. O Bone Appétit Dog Brunch está disponível no espaço de Picoas, para consumo no local ou em take-away, reforçando a tendência de inclusão dos animais de companhia nos momentos sociais das famílias.
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Horeca
Retalho
Delivery já representa 22% do foodservice global
O delivery continua a ganhar peso no mercado global de foodservice, representando 22% da despesa total em 2025, contra 9% em 2019. Segundo a Euromonitor International, o canal deverá ultrapassar um bilião de dólares, cerca de 858 mil milhões de euros, até 2029.
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Bebidas
Horeca
Fuze Tea chega aos restaurantes McDonald’s com receita exclusiva
A Fuze Tea, marca de chá gelado da The Coca-Cola Company, passou a integrar a oferta da McDonald’s em todos os restaurantes da cadeia em Portugal, através de uma parceria que inclui o lançamento de uma receita exclusiva para o mercado nacional.
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Horeca
KFC celebra 30 anos em Portugal com novos produtos
A KFC celebra 30 anos em Portugal e assinala esta data com um conjunto de iniciativas especiais que homenageiam a sua história no país, reforçam a proximidade com os clientes e projetam a marca para o futuro.
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Alimentar
Horeca
Gastronomic Forum Barcelona 2026 cresce e reforça ambição internacional
O Gastronomic Forum Barcelona regressa entre 2 e 4 de novembro de 2026 com uma edição marcada pela expansão e pela mudança para o recinto Gran Via da Fira de Barcelona, num passo estratégico que, segundo a organização, permitirá aumentar a capacidade do evento e reforçar a sua projeção internacional no sector da gastronomia profissional.
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Horeca
Suíça KITRO entra em Portugal para reduzir o desperdício alimentar em hotéis e restauração
A tecnológica suíça KITRO entrou no mercado português para ajudar a hotelaria e a restauração a reduzir o desperdício alimentar, através de uma solução baseada em inteligência artificial, com potenciais reduções até 60% do desperdício evitável.
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Alimentar
Horeca
McDonald’s assinala 35 anos em Portugal com lançamento de menu português
A McDonald’s Portugal assinala 35 anos de presença no país com o relançamento de produtos inspirados em sabores nacionais.
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Horeca
KFC Portugal lança nova gama Bowls
A KFC reforça o seu menu com uma nova gama de refeições, os KFC Bowls, introduz o arroz como novo acompanhamento disponível em restaurante.
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Horeca
Santini reforça presença em Lisboa com abertura de duas novas lojas
A Santini continua a reforçar a sua presença em Lisboa com a abertura de duas novas lojas, localizadas nos Armazéns do Chiado e em Belém, no âmbito da sua estratégia de expansão em zonas de grande afluência.
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