A Europastry concluiu a aquisição da chilena Alicomer, especializada em pães de alta qualidade produzidos com massa mãe e processos de fermentação lenta.

O valor da operação não foi divulgado. Segundo a empresa, a aquisição integra a estratégia de expansão na América Latina e permitirá iniciar produção local no mercado chileno.

A Alicomer opera através da marca Pan de Origen e tem uma posição consolidada na categoria de pão rústico, com um portefólio que inclui ciabattas, pães rústicos e pães funcionais.

Chile como plataforma de crescimento regional

A operação deverá permitir à Europastry combinar o seu conhecimento tecnológico e capacidade de inovação com a experiência da Alicomer no mercado chileno e o conhecimento do consumidor local.

A empresa pretende também utilizar o Chile como plataforma para continuar a crescer noutros mercados da América do Sul. Algumas fontes locais referem que a operação envolve uma participação maioritária na sociedade que combina os negócios da Europastry no país com a Alicomer.

A Alicomer mantém relações comerciais com grandes operadores do retalho e conveniência, incluindo Walmart e Oxxo, o que reforça a presença da nova operação nos canais de grande consumo.

Pan de Origen reforça portefólio

A marca Pan de Origen está especializada em produtos elaborados com massa mãe e fermentação lenta, incluindo propostas com atributos diferenciadores, como maior teor de proteína.

Jordi Gallés, presidente executivo da Europastry, considera que a operação reforça o compromisso do grupo com a inovação, qualidade e crescimento internacional e abre novas oportunidades de expansão na América Latina.