A Vitacress apresenta uma nova versão do seu Espinafre Baby, agora com embalagem apta para micro-ondas. Especialmente concebido para uma preparação a vapor simples, rápida, fica pronto em cinco minutos.
Produzido a partir de folhas baby, o Espinafre Baby Vitacress distingue-se pela sua frescura, qualidade e sabor. Colhidas com um pequeno corte, as folhas apresentam maior resistência à oxidação. Graças à microperfuração da embalagem, continuam a respirar, preservando melhor a sua frescura.
Esta nova versão mantém, assim, os atributos já reconhecidos pelos consumidores, acrescentando agora mais quantidade (30 gramas), mais praticidade e mais versatilidade.
Esta novidade surge num contexto em que o consumo de hortícolas em Portugal continua abaixo do recomendado. De acordo com a mais recente Balança Alimentar Portuguesa 2020–2024, em 2024, os hortícolas mantiveram um défice de 8,1 pontos percentuais face ao padrão recomendado pela Roda dos Alimentos.
Além desta nova funcionalidade, o Espinafre Baby Vitacressé apto para consumo cru ou integrado em diferentes receitas.
Para Carlos Vicente, diretor-geral da Vitacress Portugal, “criar soluções mais práticas é uma forma concreta de ajudar a integrar mais vegetais na alimentação do dia a dia”. O gestor destaca que o modo de preparação “favorece uma melhor preservação nutricional quando comparado com outros métodos de confeção”, reforçando o compromisso da empresa de “tornar a alimentação mais simples, equilibrada e acessível. É nessa missão que queremos continuar a investir”.
