A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) lançou a sexta edição da campanha Safe2Eat. A iniciativa transfronteiriça destina-se a sensibilizar os cidadãos para a segurança dos alimentos.
Com base em resultados alcançados no passado, o Safe2Eat 2026 mantém o seu compromisso de capacitar os cidadãos com informações claras e baseadas em dados científicos sobre a segurança dos alimentos. Desse modo, pretende ajudá-los a tomar decisões informadas sobre os alimentos que consomem diariamente.
Desde a sua primeira edição, com nove países participantes, a campanha tem vindo a expandir-se constantemente. A edição de 2026 abrange agora 23 países de toda a Europa e não só. Esta participação mais alargada demonstra a relevância contínua da campanha no apoio a escolhas alimentares seguras e informadas em toda a Europa e além-fronteiras.
A campanha reúne Estados-membros da União Europeia, nomeadamente Áustria, Bélgica, Bulgária, Croácia, Chipre, Chéquia, Estónia, Grécia, Hungria, Irlanda, Letónia, Luxemburgo, Polónia, Portugal, Roménia, Eslováquia, Eslovénia e Espanha. Mas tamb países parceiros, incluindo a Bósnia-Herzegovina, o Montenegro, a Macedónia do Norte, a Sérvia e a Turquia.
Destaques do Safe2Eat 2025
De acordo com um inquérito da IPSOS, o quinto ano do Safe2Eat obteve um forte reconhecimento e envolvimento, alcançando 41% dos cidadãos nos países inquiridos.
Para além de sensibilizar o público, a campanha incentivou a reflexão e o debate. Os cidadãos que foram alvo da campanha referiram prestar mais atenção à segurança dos alimentos. Mencionaram também refletir de forma mais crítica sobre as suas escolhas alimentares e demonstrar uma maior curiosidade pelos dados científicos subjacentes à alimentação segura.
A campanha reforçou igualmente a confiança no sistema de segurança dos alimentos da União Europeia.
Foco da campanha de 2026
O Safe2Eat 2026 centra-se em três domínios principais. O primeiro são as práticas de alimentação segura. Neste âmbito, serão dadas orientações práticas sobre como ler rótulos, manipular, armazenar e preparar alimentos de forma segura. O segundo é a a alimentação e a saúde, com conselhos sobre dietas equilibradas, necessidades nutricionais e alegações de saúde. O terceiro é o que está nos alimentos, com informação clara sobre a segurança dos aditivos, aromas alimentares, novos alimentos e rotulagem de alergénios.
A iniciativa será acompanhada por ações de divulgação ao longo do ano, tanto a nível da União Europeia como a nível nacional. O objetivo é incentivar os consumidores a consultar conteúdos informativos e a participar através das plataformas digitais associadas à campanha.
Ao longo do ano, realizar-se-á uma ampla fiscalização das iniciativas Safe2Eat, tanto a nível da União Europeia como a nível nacional. A iniciativa convida os consumidores a visitar o sítio web oficial da campanha, a consultar os materiais informativos e a interagir com os conteúdos da campanha nas redes sociais utilizando a etiqueta #Safe2EatEU.
