A Coca-Cola Europacific Partners (CCEP), o maior engarrafador mundial da Coca-Cola, anunciou uma colaboração, através da sua plataforma de investimento em inovação CCEP Ventures, com a Universidade da Califórnia, Berkeley (UCB) para desenvolver métodos escaláveis de conversão de CO2 capturado em açúcar.
O investimento inicial da CCEP Ventures com a UCB apoiará o Peidong Yang Research Group na investigação inicial que se concentrará em permitir a produção de açúcar a partir de CO₂ a nível local e industrial, com expectativa de futuros investimentos para impulsionar a passagem da fase de laboratório à fase piloto.
Craig Twyford, Chefe da CCEP Ventures na Coca-Cola Europacific Partners, disse: “na CCEP, queremos crescer de forma sustentável, produzindo bebidas que as pessoas adoram enquanto ajudamos a construir um futuro melhor para os nossos negócios, comunidades e o planeta. A CCEP Ventures ajuda-nos a encontrar soluções para os desafios da indústria e a fornecer financiamento que permite tornar estas tecnologias uma realidade. Estamos entusiasmados por estarmos envolvidos neste projeto que poderá conduzir a indústria no desenvolvimento desta tecnologia transformacional capaz de converter CO₂ em bens mais complexos e utilizáveis“.
Já Peidong Yang da Universidade da Califórnia, Berkeley, comenta: “a conversão de ar em açúcar poderá ter um impacto significativo na nossa capacidade de preservar o mundo natural. Esta é uma visão científica ousada que trará benefícios ambientais imediatos, transformando fundamentalmente a produção e distribuição de bens em todo o mundo. Estamos satisfeitos por trabalhar com a CCEP Ventures nesta investigação que poderá ter um impacto significativo na nossa capacidade de criar um futuro mais sustentável“.
Inovação
Este investimento demonstra o papel que a inovação pode desempenhar na jornada da CCEP para alcançar as zero emissões de gases com efeito de estufa até 2040. O desenvolvimento de protótipos à escala em laboratório poderá tornar a geração de matérias-primas e materiais de embalagem essenciais mais sustentável a longo prazo. O que permitirá reduzir, alguns dos maiores contribuidores de CO₂ nas cadeias de abastecimento, ao mesmo tempo que pouparia custos de material, transporte e logística.
Com ingredientes agrícolas, incluindo o açúcar, que representam aproximadamente um quarto da pegada global de carbono da CCEP, esta tecnologia poderá não só reduzir as emissões associadas aos processos de fabrico de açúcar, mas também contribuir positivamente para otimizar a utilização da terra à medida que cada vez menos terra arável se encontra disponível devido ao crescimento global da população.
A longo prazo, esta tecnologia pode também tornar mais eficiente a conversão de CO₂ em plástico PET, reduzindo a necessidade de petróleo bruto no processo de fabrico e reduzindo significativamente os custos
O Grupo Peidong Yang da Universidade da Califórnia, Berkeley, também recebeu um prémio da NASA por um protótipo viável para a conversão de CO₂ em açúcar para potencial utilização em missões espaciais de longo curso.
