Alimentar
As últimas novidades do sector alimentar na Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do sector.
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Grupo Bimbo aumenta as vendas em 24,5%
O Grupo Bimbo obteve um volume de negócios de 14.697 milhões de euros, nos primeiros nove meses do ano, num aumento de 24,5% em comparação com o mesmo período do ano passado. A multinacional mexicana também aumentou o seu lucro líquido em 48,6%, em relação ao ano anterior, para cerca de 903 milhões de euros. […]
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Eleitos os melhores Queijos de Portugal 2022
Já são conhecidos os 23 melhores queijos de Portugal. Do flamengo, ao curado, passando pelo amanteigado, o atabafado, o requeijão ou o fresco, todas as categorias foram premiadas com um vencedor e duas menções honrosas, ou seja, 23 vencedores e 46 menções honrosas. A 13.ª edição do Concurso Queijos de Portugal, realizada pela ANIL, Associação […]
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Mondelēz Internacional duplica programa Cocoa Life
A Mondelēz International acaba de anunciar a próxima fase do programa Cocoa Life, apoiado por mais de 600 milhões de dólares, até 2030, com um investimento total de mil milhões de dólares desde o seu início, com o objetivo de aumentar o volume de cacau em escala e trabalhar com cerca de 300 mil agricultores. […]
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Mais de 3.300 alunos decoram abóboras nacionais para celebrar Halloween sem desperdício alimentar
Para celebrar o Halloween sem desperdício alimentar, a Love Butternut, associação de produtores de abóbora, lança uma campanha que não só chega às principais cadeias da grande distribuição, como envolve mais de 3.300 alunos. Valorizar a abóbora nacional, impulsionar o consumo deste vegetal e combater o desperdício alimentar são os objetivos desta iniciativa. Ao longo […]
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Chef Kiko junta-se à Donuts
O chef Kiko juntou-se à Donuts para a criação de uma edição limitada. Disponível num pack de duas unidades, os novos Donuts by Chef Kiko combinam o sabor de Donuts com um topping crocante de sabor a caramelo, uma cobertura de sabor a coco e recheio com doce de leite. De acordo com Eloi Camps, […]
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Massa enriquecida com fibra aveia com melhor impacto na glicemia
Um estudo desenvolvido pelos alunos da licenciatura em Ciências da Nutrição da NOVA Medical School (NMS), em conjunto com a Cerealis, concluiu que o esparguete enriquecido com fibra de aveia tem menor impacto na glicemia após a refeição, comparado com o consumo de uma massa sem fibra. O objetivo da investigação foi identificar o impacto […]
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Colheita da Terra apresenta nova imagem na Expo Alimenta
A Colheita da Terra, marca da Capricho Andaluz, empresa integrada no Borges International Group, continua a oferecer soluções adaptadas aos seus clientes e sector, principalmente no canal Horeca. Nesse sentido, a Colheita da Terra marcará presença com um stand próprio na feira Expo Alimenta, no Porto, de 27 a 29 de outubro, que, “para além […]
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Consumo
90% da população utiliza o digital para inspiração de alimentação e receitas
90% dos consumidores usa o digital para receitas e planos de alimentação. A Clevermeals levou a cabo um estudo para entender o consumidor e identificar tendências no mercado português. “Ficámos a conhecer o tipo de consumidor que existe em Portugal e essa é uma informação muito importante para nos posicionarmos do lado da oferta”, diz […]
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Consumo
Mais de 80% defende baixa de preço de alimentos sustentáveis
Mais de 80% dos portugueses defende que o Governo ou a União Europeia deveriam agir para baixar os preços dos alimentos sustentáveis, revela um inquérito europeu do Fundo Mundial para a Natureza (WWF). Centrado nas medidas possíveis para ajudar a população a optar por alimentos mais saudáveis e com menor impacto ambiental, a sondagem envolveu […]
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