Os agricultores franceses estão a alertar para uma possível escassez de batata no país, depois de ondas de calor e da falta de chuva terem provocado uma quebra acentuada nas colheitas. A União Nacional dos Produtores de Batata (UNPT) estima que a produção possa cair cerca de 23% face ao ano passado, num dos piores resultados alguma vez registados pelo setor.

Uma quebra histórica na produção

O rendimento médio da batata de consumo deverá ficar-se pelas 37,4 toneladas por hectare, uma redução de 14% em comparação com as 43,5 toneladas registadas em 2025. A UNPT, citada pela Euronews, considera que este seria o segundo rendimento mais baixo dos últimos 30 anos, apenas acima do registado em 2022, outro ano marcado por condições meteorológicas severas durante o verão.

A quebra dos rendimentos agrava o impacto da redução de 10% da área cultivada este ano. Segundo a UNPT, os produtores franceses tinham inicialmente reduzido as plantações em resposta à abundante oferta de batata no mercado europeu no ano passado.

As condições meteorológicas adversas ameaçam também afetar o calibre e a qualidade das batatas. A organização apela, por isso, às empresas de transformação, incluindo as de batatas fritas, para que flexibilizem as condições dos contratos e tenham em conta as características da colheita deste ano.

Perante a situação, os agricultores exigem medidas de apoio “excecionais” e apelam ao Governo francês para que estabeleça um diálogo, nomeadamente com os parceiros europeus. O objetivo é evitar um “duplo golpe“: às perdas agrícolas de grandes dimensões poderão somar-se dificuldades no cumprimento dos compromissos comerciais.

Uma pressão que se estende à Europa

A situação francesa insere-se num contexto mais amplo de pressão sobre a produção europeia de batata. Esta está concentrada numa faixa do noroeste do continente que inclui também a Bélgica, o Reino Unido, a Alemanha e os Países Baixos, países que enfrentaram igualmente períodos de seca e ondas de calor.

Na segunda-feira, o serviço de monitorização das culturas da União Europeia estimou que o rendimento da batata no conjunto do bloco deverá cair para 34,6 toneladas por hectare em 2026, 6% abaixo da média dos últimos cinco anos, de acordo com dados citados pela Reuters.