O preço do cabaz alimentar essencial registou a maior descida desde o início de abril. Segundo a análise semanal da DECO PROteste, o conjunto de 63 produtos alimentares essenciais custa esta semana 255,57 euros, menos 3,74 euros face à semana anterior.
A descida surge depois da subida registada na semana anterior e coloca o cabaz próximo dos valores observados no início de abril deste ano.
Cabaz está 13,75 euros mais caro desde janeiro
Apesar da descida semanal, o cabaz alimentar mantém uma subida acumulada desde o início do ano. De acordo com a DECO PROteste, para comprar os mesmos 63 produtos, os consumidores gastam agora mais 13,75 euros do que no início de 2026, o que corresponde a um aumento de 5,69%.
Face ao mesmo período do ano passado, o cabaz está 14,79 euros mais caro, uma diferença de 6,14%.
A comparação com o início da série de análise da DECO PROteste evidencia a dimensão da subida acumulada dos preços alimentares nos últimos quatro anos. Em janeiro de 2022, era possível comprar o mesmo cabaz por menos 67,87 euros, o que representa uma diferença de 36,16% face ao valor atual.
Couve-coração, pão de forma e manteiga sobem numa semana
Entre 3 e 10 de junho, os produtos com maior aumento percentual face à semana anterior foram a couve-coração, o pão de forma sem côdea e a manteiga com sal.
A couve-coração aumentou 15 cêntimos, uma subida de 9%. O pão de forma sem côdea subiu 16 cêntimos, equivalente a 7%, enquanto a manteiga com sal registou um acréscimo de 12 cêntimos, ou 5%.
Na comparação com o mesmo período do ano passado, a maior subida percentual foi registada pela couve-coração, que aumentou 37% e custa atualmente 1,85 euros por quilo.
Segue-se o carapau, com uma subida de 32%, para 5,38 euros por quilo, e os brócolos, que aumentaram 28%, atingindo 3,39 euros por quilo.
Carne de novilho para cozer duplicou desde 2022
Desde que a DECO PROteste iniciou esta análise, a 5 de janeiro de 2022, os maiores aumentos percentuais foram registados na carne de novilho para cozer, na couve-coração e nos ovos.
A carne de novilho para cozer subiu 125%, custando atualmente 13,08 euros por quilo. A couve-coração aumentou 87%, para 2,10 euros por quilo, enquanto os ovos registaram uma subida de 84%, para 2,10 euros.
