O crescente interesse dos consumidores por rotinas de bem-estar holístico está a transformar o sector alimentar. De facto, cada vez mais pessoas procuraram alimentos e bebidas que combinem benefícios nutricionais e de beleza. A tendência, conhecida como glow-from-within – ou “beleza de dentro para fora” – está a impulsionar o desenvolvimento de novos produtos funcionais.
De acordo com um inquérito global realizado pela GlobalData em 2025, 70% dos consumidores afirmam que a escolha de produtos de beleza é influenciada pelo impacto que têm na saúde e no bem-estar. Este fenómeno está a reforçar a ligação entre alimentação, saúde da pele e aparência geral, incentivando a procura por alimentos formulados com ingredientes tradicionalmente associados ao universo da cosmética.
Entre os ingredientes mais utilizados destacam-se o colagénio, a biotina e frutos secos ou botânicos ricos em antioxidantes. Estes componentes começam a ser incorporados numa variedade crescente de produtos, desde bebidas fortificadas e barras de snack até iogurtes, gomas ou suplementos em pó.
Redefinição do conceito de autocuidado
Segundo Nishitha Ranga, analista de consumo da GlobalData, os consumidores estão a redefinir o conceito de autocuidado. “Cada vez mais, a beleza é vista como uma extensão da saúde. Os consumidores procuram integrar objetivos relacionados com a aparência nas suas rotinas alimentares diárias”, explica. Para a especialista, a incorporação de ingredientes funcionais em alimentos permite que os consumidores procurem benefícios estéticos através da alimentação e não apenas através de cosméticos.
As redes sociais têm desempenhado um papel relevante na popularização desta tendência, destacando ingredientes que prometem benefícios para a pele, cabelo e unhas. Em paralelo, a inovação ao nível dos sabores e da experiência sensorial – incluindo ingredientes premium como o pistácio – tem ajudado a tornar estes produtos mais atrativos.
Crescimento das nutricosméticas
Outra tendência associada é o crescimento das chamadas nutricosméticas, que estão a surgir em formatos mais práticos e próximos do consumo alimentar diário. Gomas, barras com colagénio ou bebidas enriquecidas com vitaminas são exemplos de produtos que procuram integrar benefícios de beleza em snacks e bebidas consumidos ao longo do dia.
A procura por produtos com rótulos simples e ingredientes naturais também está a contribuir para a expansão desta categoria. Um outro estudo global da GlobalData indica que 79% dos consumidores consideram importante ou desejável que os produtos apresentem alegações naturais. 58% valorizam atributos associados a opções de base vegetal.
Perante esta procura, várias marcas têm vindo a lançar novos produtos que combinam nutrição e beleza. Entre os exemplos recentes está uma granola enriquecida com colagénio e biotina lançada pela Purely Elizabeth, bem como barras proteicas com colagénio ou bebidas funcionais que prometem benefícios para a pele e cabelo.
Também se multiplicam as colaborações entre marcas de alimentação, bebidas e beleza, refletindo a crescente convergência entre estes sectores. Para a GlobalData, esta estratégia permite às empresas diferenciarem-se num mercado cada vez mais competitivo de alimentos funcionais.
Nishitha Ranga considera que a tendência deverá continuar a ganhar relevância. “À medida que o bem-estar evolui para um verdadeiro ecossistema de estilo de vida, a nutrição orientada para a beleza deverá desempenhar um papel central na inovação alimentar nos próximos anos”, conclui.
