Os produtos biológicos são uma aposta de longo prazo do Carrefour, que quer desenvolver, a nível europeu, o novo modelo Carrefour Bio.
Este novo conceito já lançado em França, onde opera três supermercados, chegou também a Espanha, com a abertura das primeira lojas em Madrid e Barcelona. “Queremos que o Carrefour Bio se converta numa marca europeia“, afirma Benoit Soury, diretor de produtos biológicos do Carrefour em França.
No mercado gaulês, o Carrefour vai inaugurar, no final do ano, mais dois pontos de venda, elevando para cinco o número de lojas Carrefour Bio. O objetivo para 2019 é abrir dezenas destes espaços pela Europa.
O novo conceito Carrefour Bio aposta manifestamente nas frutas e legumes e incorpora uma secção dedicada aos queijos. 98% das referências são comercializadas sem embalagens e foram aumentadas as variedades, passando de 80 a 115. “O nosso modelo antigo era percecionado como uma loja de conveniência com produtos orgânicos. Agora, com este novo conceito, queremos ser um distribuidor de produtos biológicos“, sublinha Benoit Soury.
