Alface Frisada Baby e os Canónigos, produtos lavados e prontos a consumir, são as duas novidades da Vitacress.
Estas novas propostas vêm reforçar a gama de monoprodutos lavados e prontos a consumir, em embalagens de 100 ou 125 gramas, da empresa nacional que já disponibiliza, também neste formato, o espinafre, o agrião de água e a rúcula selvagem.
A Alface Frisada Baby é uma folha jovem e tenra, rica em vitamina A e fonte de folatos que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir o envelhecimento precoce. Esta novidade surge para colmatar a pouca oferta de alface frisada baby no mercado, já que, normalmente, este produto é vendido apenas cortado e não em folhas mais pequenas.
Já os Canónigos, que devem o nome, diz a cultura popular, ao facto de crescerem junto dos mosteiros, são uma folha muito macia e suculenta que é rica em vitamina A e C e é fonte de B6, potássio e ferro. A também denominada alface-cordeiro surge assim como uma resposta à necessidade dos consumidores em poderem incluir nas saladas folhas com sabores mais suaves e texturas diferenciadoras.
Relembre-se que, em maio deste ano, a Vitacress Portugal tinha levado a cabo uma mudança nas embalagens da gama de monoprodutos que comercializa. Os produtos passaram assim a estar segmentados por dose de consumo e uso culinário, permitindo à empresa aproximar-se dos novos hábitos de consumo dos portugueses e proporcionar uma maior variedade de utilizações e uma alimentação mais rica e saudável.
