A Vatel, marca do mercado de sal presente na casa dos portugueses desde 1915, acaba de lançar no mercado o seu primeiro Moinho de Sal Marinho Tradicional da Vatel.
Um moinho de 75 gramas, de recolha artesanal, obtido manualmente de pequenas salinas tradicionais localizadas na costa algarvia.
O sal tem a função de realçar os sabores, é dele a responsabilidade de ativar as papilas gustativas e dar a sensação de ampliar o gosto da comida. Não estando sujeito a qualquer tipo de transformação, o Sal Marinho Tradicional da Vatel mantém todas as características originais e naturais do sal marinho, com a sua coloração rústica, grãos cristalinos pouco uniformes e húmidos.
O Sal Marinho Tradicional da Vatel, para além de conservar e realçar o sabor natural dos alimentos, é indicado em todo o tipo de aplicações culinárias e, quando moído na hora, irá libertar todo o seu sabor e aroma, valorizando ainda mais a sua refeição. “Com este novo moinho de sal marinho tradicional, a Vatel pretende oferecer ao consumidor a possibilidade de moer na hora um sal 100% natural, numa textura mais fina. Tal como com a pimenta, quando moído na hora, o sal liberta todo o seu sabor. A comida ficará mais saborosa e estará a valorizar o seu prato”, afirma Patrícia Coimbra, Marketing Manager da Vatel
Este produto já está disponível no mercado.
