O restaurante Rice Me, em Lisboa, lança para o Natal diversas propostas saudáveis, sem glúten, sem lactose e com baixo teor de açúcar.
Os bolos são feitos apenas por encomenda e podem ser personalizados com as frutas cristalizadas preferidas. Todos os pratos do restaurante têm por base o arroz, feito com farinhas biológicas, sendo o restaurante Rice Me certificado pela Associação Portuguesa de Celíacos.
A partir do dia 1 de dezembro, é possível degustar no restaurante todos os doces de Natal.
As encomendas devem ser feitas com 24 horas de antecedência através do número 914770741 ou do e-mail eat@riceme.pt. Ou ainda no restaurante Rice Me, na Rua Carlos Testa, n.º18 (junto ao El Corte Inglés, em Lisboa). Agora aberto, também, ao domingo no horário de almoço, das 12h30 às 18 horas.
Confecionados com farinha de arroz e trigo sarraceno biológico, o Bolo Rei e o Bolo Rainha apresentam um baixo teor em açúcar, não tendo corantes nem conservantes. O Bolo Rei contém frutas cristalizadas, mas poderá ser personalizado pelo cliente no momento da encomenda. O Bolo Rainha é composto por nozes, amêndoas e sultanas. Com o preço de 18,50 euros/quilogramas para o Bolo Rei e 21 euros/ quilograma para o Bolo Rainha.
As Rabanadas são feitas a partir de pão de arroz e são envolvidas em açúcar e feitas no forno para evitar o processo de fritura. São servidas com uma calda de vinho do Porto, sem glúten e sem lactose. Com o preço de 10,50 euros/quilogramas.
Já os Sonhos são confecionados com farinha de arroz e mantém-se fofos, como se pretende. São envolvidos em calda de açúcar e fritos, como manda a tradição, mas sem glúten. Com o preço de 14 euros/quilogramas.
O Rice Me é um de oito restaurantes certificado pela Associação Portuguesa de Celíacos em Portugal.
