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Reservas online em restaurantes para a Semana Santa crescem 87%, segundo o TheFork

As reservas online em restaurantes para a Semana Santa estão a crescer 87%, face a 2019, a última Páscoa celebrada antes da pandemia, demonstram os dados do TheFork, app europeia de reservas.

Nesta semana, os portugueses pretendem gastar uma média de 25 euros, por pessoa, nas refeições efetuadas em restaurantes, sendo que quinta, sexta e sábado são os dias mais procurados e o jantar é o horário preferido. No caso específico da Madeira, esta distribuição altera-se ligeiramente, já que os dias preferidos são sexta, sábado e domingo.

A cozinha portuguesa é a eleita por 31% dos utilizadores que já fizeram reservas para este período, seguindo-se a cozinha de inspiração mediterrânica e europeia, com 19% e 7%, respetivamente.

 

Destinos favoritos

O sul da Europa é dos destinos mais procurados pelos turistas para as férias da Páscoa e Portugal figura no top 3 do continente, segundo a plataforma online de busca de voos Jetcoast, numa tendência de franca recuperação que é confirmada pelo nível de reservas em hotelaria nas várias regiões de norte a sul do país, ilhas incluídas. Desfrutando de uma localização privilegiada, um clima ameno, segurança e um elevado nível de vacinação contra a Covid-19, assume-se como local a estar nesta Semana Santa, tanto para os turistas estrangeiros como os nacionais.

Nesse sentido, os destinos por excelência para as férias da Páscoa são também aqueles que mais crescem em número de reservas para restaurantes através do TheFork, quando comparados com os dados de 2019. Falamos de cidades e regiões como o Funchal (+274%), Açores (+250%) e Faro (+150%). Braga, a cidade com mais tradição pascal do país, figura também no topo da lista, com um aumento de 171%, ao lado de Santarém, que registou um crescimento significativo de 157%. Da mesma forma, as duas maiores cidades do país também acompanham este incremento de reservas em relação a 2019, sendo que a capital regista mais 52% e o Porto mais 113%.

 

Restaurantes favoritos

O SEEN, conceito de restauração desenvolvido por Olivier, o Frade, o Frade dos Mares e o Clube de Fado reúnem a preferência dos utilizadores do TheFork, para a semana da Páscoa, em Lisboa.

No Porto, o top é composto pela Casa de Chá da Boa Nova, restaurante estrela Michelin do chef Rui Paula, situado em Matosinhos, Flow restaurant & bar, de assinatura do chef Rui Mingatos, e Restaurante Elemento, do chef Ricardo Dias Ferreira.

Já no Algarve, os três restaurantes com mais reservas são o 2 Passos, na praia do Ancão, o Al Quimia, o espaço em Albufeira, da responsabilidade do chef Luís Mourão, e o Brava, em Almancil.

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