A Pinhais, conserveira centenária que mantém os métodos de produção tradicionais, acaba de lançar a sua loja online, acessível em shop.conservaspinhais.pt.
Com esta aposta, a empresa passa a disponibilizar a compra de conservas artesanais das marcas Pinhais e Nuri, até agora só disponíveis no retalho especializado e lojas gourmet.
O lançamento permitirá reforçar o posicionamento da Pinhais nos mercados externos, para os quais exporta já 90% da sua produção.
A empresa
A Pinhais é a única fábrica de conservas em Portugal que mantém o método tradicional em toda a sua produção. Para além de manual, o processo artesanal compreende várias etapas fundamentais – 37 no total –, que conferem autenticidade às conservas.
Desde a intensificação dos sabores em salmoura, ao corte e preparação manual de todos os ingredientes frescos fornecidos localmente e, claro, à seleção do melhor peixe vindo da costa do Atlântico, um processo que se conclui com o enlatamento, que é fundamental para a conservação do peixe.
A oferta é exclusiva e apela ao gosto dos verdadeiros apreciadores de conservas. A Nuri, marca de culto nos mercados internacionais, propõe opções de conservas de sardinha em azeite ou tomate com ou sem picante, incluindo uma giftbox. Já a marca Pinhais promete levar o sabor do mar para a mesa em oito variedades de conservas de sardinha ou cavala em tomate ou azeite, também com a variante picante, para os amantes de especiarias.
Receitas
Com o lançamento da loja online, a Pinhais apresenta ideias de receitas para o dia-a-dia ou um pouco mais elaboradas, mas todas com conservas, pensadas para toda a família.
Patricia Sousa, diretora de marketing da Pinhais, refere que “esta loja é uma resposta da Pinhais a um crescente número de pedidos, de todo o mundo, para que as nossas conservas estivessem mais acessíveis. Sentimos o peso da tradição e a responsabilidade de levar o melhor da indústria conserveira a países como Estados Unidos da América, Reino Unido, Singapura, Canadá ou Austrália, entre tantos outros de onde já nos chegaram encomendas”.
