O estudo TGI da Marktest quantifica, na vaga global de 2023, em 1,79 milhões o número de indivíduos que referem ter consumido sidra nos últimos 12 meses, o que representa 24,9% dos residentes em Portugal Continental entre os 18 e os 74 anos.
Embora se tenha registado uma alteração no universo em análise neste estudo, esta percentagem é a mais elevada desde que a Marktest acompanha o consumo deste produto, quase duplicando os valores observados em 2015, quando 12,8% dos inquiridos com 18 e mais anos dizia consumir sidra.
O consumo de sidra é bastante segmentado por idade: mais de dois terços dos consumidores têm menos de 45 anos e 45% tem menos de 35 anos. Pelo contrário, os indivíduos dos 55 aos 74 anos são quem menos diz consumir esta bebida (11,5%).
Ao nível da classe social também se observam consumos bastante diferenciados, com os indivíduos das classes mais altas a registar valores acima da média do universo.
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