A OenoTrade reservou o último dia do mês de janeiro para apresentar, em primeira mão, “um valioso portfólio de vinhos aos restaurantes e hotéis parceiros do Reino Unido”. Num evento restrito, o grupo dará a conhecer mais de 30 produtores, que vão desde países da Europa, como França, Itália, Espanha, Alemanha e Grécia, aos emergentes vinhos do Líbano, China, Califórnia e Austrália.
A apresentação arranca pelas 10 horas e prolongar-se-á durante toda a tarde, com um almoço buffet, duas masterclasses e uma diversidade exclusiva de aromas e sabores. A vontade do responsável pela OENO, Michael Doerr, é que, no futuro próximo, já faça parte deste evento um vinho português. “É nossa vontade continuar a procurar os vinhos portugueses certos para integrar no nosso portfólio e esperamos que em próximas edições deste evento, em 2024, consigamos ter já um ou mais produtores portugueses para apresentar os nossos parceiros”, adianta Michael Doerr.
Os enólogos Andrea Farinetti, da produtora Barolo Borgogno, e Federico Graziani, da Etna, vão protagonizar a primeira masterclass do dia, apresentando as uvas Nebbiolo e Nerelo Mascalese. Durante cerca de 75 minutos, os dois apresentarão um total de 12 vinhos aos convidados e abordarão a história destas uvas, com uma riqueza patrimonial única.
Futuro do vinho
Do programa anunciado, faz também parte a masterclass dos anfitriões da Oeno: os mestres de vinho Justin Knock, Gabriele Gorelli e Almudena Alberca, que, após degustarem oito vinhos de oito produtores exclusivos do grupo, vão conversar sobre a cultura enóloga. Entre os temas em destaque, estarão a agricultura orgânica e biodinâmica, as práticas éticas e o futuro do vinho.
Note-se que o portfólio da OenoTrade é composto pelos melhores e mais raros vinhos do mundo, que podem ser encontrados nos espaços dos restaurantes e hotéis parceiros, como são exemplos The Arts Club, L’Enclume, Bibendum , Santo Mare, Mr. Nice Mayfair, Koyn, Pan Pacific, The Standard Hotel, Park Chinois, Wilton’s, Meraki, Kahani, St Swithin’s Wine Shippers, RC Group e Corrigan’s.
