A Mercadona deu início aos procedimentos para constituir a sociedade com que vai operar em Portugal: Irmadõna.
Segundo o Valencia Plaza, esta sociedade está em processo de constituição no Registo Mercantil português e foi registada a nível europeu no passado 12 de julho. A Mercadona sublinha, contudo, que a marca comercial em Portugal será Mercadona. A constituição desta sociedade tem por objetivo cumprir os requisitos legais do mercado português.
Em Espanha, a Mercadona possui também outras sociedades para melhor se adaptar ao regime fiscal de cada região. Caso da Mena Supermercados, sociedade da Mercadona para operar em Navarra, e Saskibe, para o País Basco.