Dezoito by Maniche Tinto 2018 e o Dezoito by Maniche Branco 2019 são os vinhos que marcam o pontapé de saída, no mundo da enofilia, de Nuno Ribeiro, conhecido na esfera futebolística como Maniche, em parceria com a Quinta da Pacheca.
Os vinhos que agora chegam ao mercado são o resultado de um projeto que já vinha a ser maturado, desde 2016, em conjunto com a equipa de enologia do produtor duriense, liderada por Maria Serpa Pimentel. Maniche acompanhou todos os passos do processo da produção destes vinhos, designadamente a escolha das castas que deram origem ao lote, assim como na vindima e pisa tradicional a que as uvas tintas foram submetidas ou ainda no processo de estágio dos vinhos em barrica. Periodicamente o internacional português mantinha-se a par dos processos, “o que também ajudou a aumentar a minha literacia vínica para embarcar com a máxima confiança nesta aventura que é a de criar uma marca de vinhos própria”, refere o ex-futebolista.
Dezoito by Maniche
Composto pelas castas Viosinho e Moscatel Galego, o Dezoito by Maniche Branco 2019 apresenta “um aroma delicado, com notas de madeira bem integradas. Na boca mostra-se muito equilibrado, com acidez bem presente, o que lhe confere mineralidade. De corpo médio e final longo e persistente, este vinho vai harmonizar na perfeição com peixes grelhados ou assados, assim como queijos”.
Touriga Franca e Tinta Roriz são as castas que compõem o Dezoito by Maniche 
Tinto 2018. De acordo com as notas de prova da enóloga, este vinho mostra-se “bastante frutado, embora bem balanceado com as notas de chocolate que lhe são conferidas pela barrica. Equilibrado, este tinto tem um final de boca longo e bastante persistente. Emparelha na perfeição com carnes grelhadas ou assadas”.
Os vinhos Dezoito by Maniche, cujo PVP aconselhado é de cerca de 19,99 euros, estarão disponíveis nas melhores garrafeiras de todo o país, em diversas plataformas digitais, assim como na loja online que Maniche tem já em fase de conclusão.
