A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) acaba de anunciar a atribuição, esta quinta-feira, 17 de dezembro, do selo de produção sustentável à Herdade dos Grous, que se torna, assim, o primeiro produtor de vinho, em Portugal, a obter a certificação inédita.
“Hoje damos início a uma nova era no setor vitivinícola nacional. A atribuição deste selo é passo histórico para o Alentejo e para o país, não só porque contribuímos para o reconhecimento de que é possível ser sustentável como um todo, como também porque projeta a imagem dos nossos vinhos nos mercados internacionais estratégicos que valorizam, e muito, as boas práticas de sustentabilidade. É importante reforçar que encontrar este selo numa garrafa de Vinhos do Alentejo é a garantia certa de produção sustentável”, explica João Barroso, coordenador do Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo (PSVA).
A certificação de produção sustentável é atribuída por quatro organismos certificadores (Bureau Veritas, Certis, Kiwa Sativa e SGS) que estão a trabalhar em colaboração com a CVRA para a certificação de 3ª parte dos membros do PSVA. A certificação dá direito à atribuição de um selo, único no setor vitivinícola português, tendo sido lançada em agosto.
Produção sustentável
A escolha de castas mais resilientes; a implementação de práticas agrícolas que potenciam a proteção dos solos e a promoção da biodiversidade; o uso eficiente de energia e de água; o recurso a energias renováveis, e a materiais mais sustentáveis na embalagem dos produtos; assim como as iniciativas de responsabilidade social que envolvem, não só os colaboradores, mas também a comunidade local, foram aspetos fundamentais para a atribuição do selo de certificação sustentável à Herdade dos Grous.
Os organismos certificadores avaliaram, ainda, algumas das práticas implementadas como a promoção da paisagem agrícola em mosaico, mantendo e incrementando a biodiversidade; a manutenção e reflorestação do montado; a criação de sementeiras de pastagens permanentes biodiversas; o olival, as áreas de pousio; e a promoção de bancos de habitats para polinizadores.
“A Herdade dos Grous tem como missão produzir de modo sustentável, protegendo o ambiente, promovendo o bem-estar dos seus colaboradores e beneficiando a comunidade local na qual está inserida. Por esta razão a certificação proposta pelo PSVA pareceu-nos um passo natural no decorrer da nossa atividade” disse Luís Duarte, o gerente e enólogo da Herdade dos Grous. Acrescentou ainda que “é com grande alegria que vemos toda a nossa dedicação e cuidado na produção sustentável, um trabalho de toda a equipa ao longo de anos, ser reconhecida oficialmente”.
Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo
A certificação integra o PSVA, uma iniciativa pioneira no sector em Portugal, que conta já com 426 membros associados, que representam mais de 40% da área de vinha do Alentejo, e que consideram que as políticas ambientais são favoráveis, também do ponto de vista económico, uma vez que a implementação de planos de monitorização de água e luz permite uma redução de cerca de 20% e de 30% nos consumos, com as devidas poupanças associadas.
O PSVA promove no campo, a boa gestão dos solos, a utilização de organismos auxiliares, a preservação dos ecossistemas, a conservação e restauro das linhas de água, ou recurso ao modo de produção integrada e modo de produção biológica. Na adega, a eficiência energética e o uso racional de água são prioritários, assim como a redução da produção de resíduos. A reciclagem e desmaterialização de processos, bem como o uso de produtos mais verdes (rolhas, barricas e outros materiais de florestas certificadas), são, igualmente, incentivados.
Para além da Herdade dos Grous, atualmente vários produtores estão a trabalhar no sentido de serem reconhecidos com a certificação de produção sustentável. Durante o ano de 2021 é expectável que outros produtores se juntem à Herdade dos Grous nesta certificação, passando a ostentar o selo de certificação.
