O Ministério da Agricultura e da Alimentação criou o observatório de preços Nacional é Sustentável, que terá por missão a avaliação dos impactos da conjuntura de mercado nos preços ao nível do consumidor e garantir uma monitorização eficaz dos custos e preços, ao longo da cadeia de valor agroalimentar.
“É essencial garantir o pleno funcionamento da cadeia de valor agroalimentar, de forma a assegurar um abastecimento adequado aos consumidores, e garantir que a remuneração dos fatores de produção permite aos agricultores a obtenção de níveis de rendimento justo, de forma a manter a sua atividade, sem comprometer a capacidade de abastecimento de alimentos às populações”, afirma Maria do Céu Antunes, ministra da Agricultura e da Alimentação.
Travar movimentos especulativos
A decisão da sua criação deste observatório, feita por via de um despacho interno da ministra, surge como resposta à atual conjuntura de aumento de custos e de fatores de produção, que se traduzem numa tendência inflacionista dos bens alimentares. “O Ministério da Agricultura e da Alimentação pretende assegurar que os preços dos bens alimentares ao consumidor cumprem os racionais e fundamentos de mercado e não movimentos especulativos ou desagregados da respetiva transmissão de custos ao longo da cadeia agroalimentar”, indica o comunicado.
Na fase de arranque, o observatório de preços Nacional é Sustentável irá criar um projeto piloto com produtos representativos do cabaz alimentar, o que permitirá o conhecimento dos preços dos produtos, em todas as fases da formação de valor.
O observatório ficará a cargo do Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral (GPP), devendo a Autoridade de Gestão do PDR 2020 abrir um aviso, no âmbito da Rede Rural Nacional, com vista ao seu financiamento.