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Fonseca inaugura caves e centro de visitas

Fonseca

A casa de vinho do Porto Fonseca abre, em Vila Nova de Gaia, um centro de visitas, loja e sala de provas, com uma experiência educativa e independente que permite uma visita livre e descontraída, ao ritmo de cada visitante.

São mais de 200 anos de história, condensados num circuito em que é possível descobrir mais sobre o processo de produção, viajar até ao Douro e à Quinta do Panascal, onde nascem os seus vinhos, e ainda acompanhar o envelhecimento, em tonéis e balseiros. A visita termina na sala de provas, onde é tempo de relaxar e desfrutar de um cálice de Bin no. 27, um dos vinhos de assinatura da casa. Aqui, os vinhos do Porto podem ser acompanhados por uma tábua de queijos ou chocolates.

A sala de provas funcionará como wine bar, onde os apreciadores de vinho do Porto terão a oportunidade de provar, a copo, uma coleção de mais de uma dezena de Porto Vintages, que já valeram à marca a pontuação máxima de 100 pontos, por quatro vezes, na revista Wine Spectator, bem como o seu reconhecido vinho do Porto orgânico, o Fonseca Terra Prima.

Além da prova a copo, há quatro experiências de degustação disponíveis: Introdução à Fonseca (34 euros), Experiência Vintages e Chocolate (30 euros), Experiência Vintages da Fonseca (40 euros) e Os Porto Vintage Clássicos da Fonseca (80 euros).

A experiência poderá ser completada com “pairings” de queijos, enchidos, amêndoas, chocolates e azeitonas. Destaque, a título de exemplo, para a prova de dois Vintages (2016 e 2017), acompanhada por quatro diferentes tipos de chocolates, desafiando a encontrar a melhor combinação. As provas são devidamente apresentadas e comentadas pela equipa da casa, que explica as características distintivas de cada vinho e as curiosidades do universo Fonseca.

 

Centro de visitas Fonseca

Localizado no centro histórico de Vila Nova de Gaia (Rua do Choupelo, n.º 84),  a poucos minutos a pé da outra casa do mesmo grupo, a Taylor’s, o centro de visitas Fonseca oferece uma experiência contemporânea, descontraída e entusiasta. Haverá ainda espaço para um cocktail especial por mês, que reflita a diversidade associada à casa Fonseca.

Fonseca

Os mais pequenos também são convidados a descobrir mais sobre a história do vinho do Porto e até desafiados com algumas atividades didáticas, com um bilhete reduzido, no valor de 4,50 euros, sendo que a visita termina com uma prova de sumo de uva e bolachas, para que possam acompanhar os adultos num brinde em família. A visita para dois adultos e duas crianças, dos 8 aos 17 anos, tem o custo de 25 euros.

A experiência individual tem o custo de 9 euros por pessoa, incluindo um cálice de Bin no. 27.Quem desejar explorar a versatilidade dos vinhos do Porto Fonseca, pode completar a sua Experiência Fonseca com um cocktail à base de vinho do Porto Fonseca, por 10 euros. Pode ser pré-reservada através do e-mail visit@fonseca.pt e do telefone 220 133 102 ou 932 104 197.

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