A Europastry prevê elevar as vendas entre 6% e 7% este ano e alcançar os 800 milhões de euros.
Este desempenho ficará a dever-se sobretudo ao crescimento orgânico, mas também à consolidação das três empresas adquiridas em 2018: a holandesa Grand Duet, a portuguesa Confeitaria Torres e a distribuidora norte-americana Euro Classic.
A empresa não descarta a possibilidade de fazer novas aquisições, embora nada esteja em negociação de momento.
Para lançar no mercado novas áreas de negócio, a Europastry está a apostar na proximidade às startups do sector da padaria e pastelaria industrial. Até porque 16% da faturação do grupo provém de produtos lançados no mercado nos últimos três anos. Já a linha de produtos feitos a pedido dos clientes representa 20%.
Nos últimos cinco anos, a Europastry destinou 8% da sua faturação anual à investigação e desenvolvimento, num total de 270 milhões de euros.
