A nova cerveja Bohemia On Fire é uma edição especial e exclusiva produzida para acompanhar os menus do festival Chefs On Fire 2019, que tem lugar marcado para este sábado, dia 14 de setembro, na FIARTIL, em Cascais.
A Bohemia On Fire foi desenhada com inspiração no estilo alemão Rauchbier. Rauch, que em alemão significa “fumo”, revela a principal característica desta cerveja. A partir da técnica milenar da defumação, a Bohemia On Fire é produzida com um blend de quatro maltes, sendo o protagonista o malte fumado em madeira de faia.
De cor avermelhada, que lembra o fogo, a Bohemia On Fire foi concebida com métodos artesanais. Teresa Sampaio, mestre cervejeira de Bohemia, assina esta edição e promete uma cerveja leve e refrescante, ideal para acompanhar churrascos, fumados e condimentados. Já Rodrigo Meneses, curador do projeto Mesas Bohemia, salienta que “no Chefs On fire precisávamos de uma cerveja Bohemia com notas de fumo para acompanhar com a comida cozinhada no carvão”.
