A Brasmar marca presença, mais uma vez, num dos maiores festivais gastronómicos do país: o Festival do Bacalhau de Ílhavo.
Este ano, o evento, que vai já na sua 12.ª edição, começa a 7 de agosto e decorrerá até dia 11.
Depois de, em 2018, a Brasmar ter sido o fornecedor de bacalhau da Associação dos Bombeiros Voluntários de Ílhavo, a empresa portuguesa regressa a esta edição mantendo essa parceria que contribui para a angariação de verbas. Para além disso, este ano, a Brasmar é também o patrocinador oficial de bacalhau do espaço de showcooking do evento.
Organizado pela Câmara Municipal de Ílhavo e pela Confraria Gastronómica do Bacalhau, o Festival do Bacalhau realiza-se no Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré. Neste festival, celebra-se o bacalhau durante cinco dias, onde se podem provar receitas confecionadas por várias associações locais. O evento é de entrada livre e recebe anualmente dezenas de milhares de pessoas.
A Brasmar fará também parte da programação oficial do evento, com a realização de um showcooking, no Pavilhão Terra e Mar, com o chef José Sengo no dia 8 de agosto, pelas 17 horas.
Devido à proximidade e relação com a região, já que uma das unidades industriais da empresa está situada na Gafanha da Nazaré, especializada em bacalhau salgado seco, faz todo o sentido para a Brasmar associar-se e apoiar este festival.
