O azeite Saloio acaba de obter, nas suas unidades de produção de Estremoz e Serpa, a certificação alimentar IFS Food (International Featured Standards), norma atribuída pela GFSI (Global Food Safety Initiative), que atesta a excelência na qualidade e na segurança alimentar.
Esta norma, altamente rigorosa, pretende minimizar os riscos alimentares na obtenção do produto final, maximizando, assim, a qualidade do mesmo e neutralizando o perigo de contaminação ou fraude. “É um referencial que conduz ao cumprimento dos requisitos legais de segurança e disponibiliza normas comuns e transparentes para os fornecedores, bem como uma resposta concreta à expectativa dos clientes, no que respeita à segurança dos produtos”.
Reconhecimento internacional
“Este é um marco muito importante para a SICA: Sociedade Industrial e Comercial de Azeites , e consequentemente para o Azeite Saloio, pois é o reconhecimento das melhores e mais modernas práticas da indústria alimentar, a nível mundial, e que representa uma garantia adicional de confiança para os nossos clientes e consumidores, honrando o compromisso que temos com estes”, avança a marca em comunicado.
