Três azeites do Esporão foram medalhados no World Olive Oil Competition (NYIOCC), um dos concursos de azeite mais prestigiantes no mundo, que decorre em Nova Iorque.
O Azeite Esporão Biológico Olival dos Arrifes conquistou a medalha de ouro, pela terceira vez, neste concurso e os azeites Esporão Cordovil e o Esporão Selecção receberam a medalha de prata.
Azeite Esporão
O Azeite Esporão Biológico Olival dos Arrifes, proveniente do Olival dos Arrifes da Herdade do Esporão e com certificação biológica, é produzido com as variedades Cobrançosa e Arbequina. Este azeite passa por uma seleção cuidada dos seus frutos, com o objetivo de manter o seu sabor autêntico e genuíno. O seu aroma é complexo e ligeiramente picante, com toques florais e o seu final de boca lembra frutos secos.
O Azeite Esporão Cordovil é um monovarietal de azeitona verde com sensações de amargo e picante, características da Cordovil, variedade muito representativa da zona de Moura.
O Azeite Esporão Selecção é produzido a partir da seleção das melhores azeitonas da variedade Cobrançosa. A seleção dos frutos, desde o campo até ao lagar, e a combinação de diferentes graus de maturação da mesma variedade resultam num azeite bastante complexo, elegante e persistente.
Com características únicas e diferenciadoras, os azeites Esporão são 100% locais, produzidos com azeitonas 100% alentejanas, produzidos no lagar da Herdade do Esporão e de forma 100% sustentável.
