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Adega Mayor apresenta uma edição especial de homenagem ao comendador Rui Nabeiro

A Adega Mayor apresenta “Entre Tantos”, uma edição especial de homenagem ao comendador Rui Nabeiro.

Além de ser um vinho, Entre Tantos é também a página de um livro que conta a outra história de Rui Nabeiro, a da sua paixão pelo vinho.

Rita e Rui Nabeiro

Cada garrafa deste vinho de homenagem é única. No total, são 2.800 unidades numeradas e  rotuladas à mão, apresentadas numa peça de cortiça que representa a simplicidade e a nobreza, testemunhadas no livro que acompanha esta edição especial.

Entre Tantos é feito a partir de vinhas que acompanham a família há várias gerações. De aspeto denso, apresenta uma cor granada profunda. O nariz sugere notas de cereja preta, ginja e ameixa madura, complementadas com um toque de balsâmico, fumado e  apontamentos terciários de amêndoa e chocolate negro. Na boca, é concentrado na fruta e na especiaria e termina longo, mostrando potencial de evolução.

 

Luís Simões

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