Situada em Reguengos de Monsaraz, a Adega José de Sousa, pertencente à José Maria da Fonseca, apresenta o novo vinho tinto Porco Bravo Reserva. Inspirado no carácter deste animal robusto, este vinho resulta de um blend de castas tintas tipicamente alentejanas e está disponível em exclusivo nos supermercados Pingo Doce.
“O vinho Porco Bravo representa o grande carisma e a simbologia de bravura e coragem destes animais desde os tempos antigos. Esta associação aos atributos do animal, tão característico do nosso Alentejo, pretende refletir a expressão do nosso território e a estrutura única, o equilíbrio e a riqueza presentes neste vinho”, refere o administrador da José Maria da Fonseca com o pelouro Comercial e Marketing, António Maria Soares Franco.
Blend
Proveniente de solos graníticos e resultado de um blend de Aragonês, Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet, este tinto fermentou em cubas de inox, seguido de um estágio de seis meses em madeira nova de carvalho francês e americano.
