A Adega de Borba apresenta a nova Aguardente Vínica Velhíssima 1976, produzida a partir de vinho branco da década de 70.
A Adega de Borba comemorava 21 anos de existência e, nas vinhas alentejanas da zona de Borba, colhiam-se as uvas das castas Roupeiro e Rabo de Ovelha que viriam produzir o vinho branco através da técnica de fermentação tradicional da região. É assim que começa a história desta nova Aguardente da Adega de Borba.
Perfil
A destilação do vinho foi feita em alambique. O resultado foi uma cor âmbar dourada a topázio e um aroma intenso, mas suavemente especiado a frutos amarelos maduros e frutos secos.
“O sabor revela-se suave e macio, redondo na textura, revelando notas de geleia de frutos, com frutos confitados em harmonia e elegância, de ligeiro acídulo e frutos secos que persistem longamente”, descreve o produtor.
A Aguardente Vínica Velhíssima 1976, 70 centilitros, tem um PVP recomendado de 125 euros e estará disponível no mercado a partir de outubro numa embalagem já a pensar no Natal.
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