A Mercadona inaugurou, a 12 de novembro, o seu primeiro supermercado em Faro, elevando para 80 o número de estabelecimentos da cadeia em Portugal.

A abertura, a segunda da insígnia no Algarve, representa um investimento superior a 15 milhões de euros e permitiu a criação de 100 postos de trabalho, todos com contratos sem termo desde o primeiro dia.

Localizada na Rua Tito Olívio, a nova unidade marca mais uma etapa na expansão territorial da retalhista , mas destaca-se sobretudo pela implementação do modelo Loja 9, uma nova organização operacional que pretende aumentar a eficiência dos supermercados e simplificar a experiência de compra.

Loja 9 reorganiza operações por processos

O novo modelo representa uma alteração relativamente à organização tradicional dos supermercados da Mercadona. Em vez de estruturar todas as operações exclusivamente por áreas de negócio, a Loja 9 introduz uma organização baseada em processos, procurando melhorar a articulação entre a preparação dos produtos, a reposição e o trabalho das equipas.

Uma das principais alterações consiste na criação de uma cozinha central, que reúne operações de preparação anteriormente distribuídas por diferentes zonas da loja. Esta centralização pretende facilitar a coordenação entre colaboradores, reduzir deslocações internas e melhorar a eficiência das tarefas.

Segundo a empresa, o modelo permite também uma organização mais intuitiva do sortido, procurando tornar a experiência de compra mais simples e ágil para os clientes.

Sofia Fonseca, diretora de Relações Externas Centro e Sul de Portugal da Mercadona, considera que a abertura representa um novo marco no desenvolvimento da empresa em território nacional e reforça a ligação ao Algarve. A responsável destaca igualmente o contributo do investimento para a economia local e para a criação de emprego.

A inauguração contou com uma visita institucional do presidente da Câmara Municipal de Faro, António Miguel Pina, da vice-presidente, Valentina Calixto, e da presidente da União de Freguesias de Faro, Paula Matias.

Eficiência energética

O novo supermercado disponibiliza 180 lugares de estacionamento, dos quais dois destinados ao carregamento de veículos elétricos, bem como uma zona específica para bicicletas e trotinetes.

A unidade dispõe ainda de 420 painéis solares instalados na cobertura, destinados à produção de energia para autoconsumo. Segundo a Mercadona, esta solução permite uma poupança anual de cerca de 20% no consumo de eletricidade, reforçando a estratégia de eficiência energética aplicada à rede de supermercados.

A empresa estabeleceu também um protocolo de colaboração com o Banco Alimentar Contra a Fome de Faro, ao qual serão doados diariamente produtos que já não reúnam condições para comercialização, mas permaneçam adequados ao consumo.