O cuidado com o meio ambiente e o planeta é um dos principais desafios da sociedade. Cada ano, de acordo com dados do Banco Mundial, geram-se em todo o mundo cerca de duas toneladas de resíduos, um número que pode escalar até aos 3,4 milhões, até 2050.
Neste contexto, a Beko revela as principais conclusões do estudo “Hábitos sustentáveis na cozinha em Portugal”, no qual revela, entre outros aspetos, a preocupação dos portugueses com o meio ambiente e os gestos sustentáveis que colocam em prática no seu dia-a-dia e na cozinha, para alcançar uma vida mais sustentável.
Segundo os resultados do estudo, quando questionados sobre quais os principais problemas ambientais, 47% dos portugueses aponta a contaminação em geral como a principal causa, seguida pelo uso de combustíveis fósseis (10%) e aquecimento global (6%). Assim, para 90% dos inquiridos, é urgente conservar o meio ambiente.
A análise dos dados do estudo revela também que os portugueses mudaram seus hábitos para levar um estilo de vida mais sustentável. Nesse sentido, os cidadãos já adotaram práticas domésticas como a reciclagem, a redução do desperdício de alimentos ou o consumo de energia. Mais de 80% dos entrevistados afirma separar resíduos (papel e cartão, cristal e vidro e embalagens e plásticos), caindo apenas esta percentagem para 62% quando se trata da separação de resíduos orgânicos.
Energia
Além das práticas mencionadas, o estudo identifica que quase metade dos entrevistados vê a economia de energia (eletricidade, aquecimento ou gás) como uma ação espontânea habitual para cuidar do meio ambiente. A poupança de água lidera as práticas de sustentabilidade, com 42% dos inquiridos a afirmar esse hábito, seguida da energia (23%).
Outra das temáticas abordadas é a relação dos portugueses com os eletrodomésticos e, aqui, os entrevistados elegem o frigorífico e a máquina de lavar como os equipamentos mais importantes, com 67% e 20% das respostas, respetivamente. Mas também os eletrodomésticos em que estariam dispostos a gastar mais dinheiro, desta vez, com 46% e 20% das respostas, respetivamente.
Por outro lado, o forno e o frigorífico são os eletrodomésticos com os quais os portugueses mais se preocupam, no que se refere ao consumo energético, com 34% e 24% das respostas, respetivamente. Ao mesmo tempo que são, também, percecionados como os eletrodomésticos que mais gastam, com 32% e 25% das respostas, respetivamente.
Com a subida de preços da energia, mais de metade dos inquiridos (55%) alterou os seus hábitos de utilização dos eletrodomésticos. Menos uso de alguns eletrodomésticos (31%), seleção de eletrodomésticos A++ (21%), correta utilização dos eletrodomésticos (17%) e poupança de energia e recursos (17%) foram as principais práticas adotadas.
Cozinha
Finalmente, e no que à cozinha diz respeito, 41% dos entrevistados afirma que a sua forma preferida de cozinhar são os grelhados, seguidos dos cozinhados no forno (25%) e dos cozinhados a vapor (19%). Por exemplo, para os portugueses, os fornos a vapor permitem cozinhar de forma mais saudável (47%), mais sustentável (31%) e com melhores resultados nas receitas (13%).
Já a compra de produtos frescos é também uma prioridade, com 56% dos inquiridos a afirmar comprar frutas e legumes uma vez por semana.
“A situação ambiental do nosso planeta é, a cada dia, mais preocupante, mas um mundo mais sustentável é possível se todos os dias agirmos com as medidas necessárias”, afirma Manuel Royo, diretor de marketing da Beko Ibéria. “A missão da nossa marca é capacitar as novas gerações para que possam viver de forma mais saudável”.
Eletrodomésticos sustentáveis
No seu compromisso com a sustentabilidade, a Beko dispõe de uma gama de equipamentos fabricados a partir de materiais reciclados e biocompósitos, pioneiros no sector, com os quais a empresa se compromete a promover um consumo mais sustentável e reduzir o impacto ambiental dos consumidores. Na sua produção, são utilizadas garrafas plásticas, resíduos de redes de pesca ou fios industriais, além de biocompósitos, como cascas de ovos ou cana-de-açúcar.
O estudo realizado pela Beko indica que quase 90% dos portugueses tem agora em atenção a eficiência energética de um eletrodoméstico, no momento da compra, e 93% está disposto a pagar mais por um eletrodoméstico produzido de forma sustentável.
“Na Beko, queremos reforçar o nosso compromisso com o meio ambiente e reunimos todos os nossos esforços para os nossos processos serem o mais sustentáveis possível”, afirma Manuel Royo. “É por isso que no nosso catálogo de produtos oferecemos produtos que, além de inovadores, com design e qualidade de vanguarda, são responsáveis com a natureza”, conclui.
