A 19|90 Premium Wines, unidade responsável pela promoção dos vinhos premium do Grupo Global Wines, acaba de lançar no mercado o Segredo de Saturno, um tinto vincadamente alentejano.
Originário da colheita de 2015, o Segredo de Saturno é a combinação de uvas escolhidas minuciosamente pela equipa de enologia sem nunca revelar as castas selecionadas, um blend que não se repetirá. “Este vinho é um segredo bem guardado pela nossa equipa de cinco enólogos. Mas o segredo não está só na forma, está também na perfeita combinação dos elementos do seu terroir: do solo xistoso, do microclima, das uvas e das práticas enológicas que, no seu conjunto, deram origem a um vinho excecional. Um vinho que vai ficar na história como um segredo que pode ser provado, mas que nunca será desvendado”, revela Vítor Castanheira, administrador da 19|90 Premium Wines.
5.000 garrafas
Depois da seleção de uvas, o vinho fermentou 18 meses em barricas de carvalho francês (50% novas e 50% de segundo uso) e, posteriormente, realizou 48 meses de estágio em garrafa. No nariz, resulta intenso, com complexidade e um misto de notas frutadas e terciárias, apresentando, na boca, um sabor frutado, macio, bem estruturado, harmonioso e com persistência.
O Segredo de Saturno, com produção limitada de cinco mil garrafas, tem um preço recomendado de 60 euros, encontrando-se à venda nas melhores garrafeiras e espaços de restauração em Portugal e na loja online 1990.wine.
