Os dados do INE, disponíveis no sistema de geomarketing Sales Index da Marktest, mostram como a Região Autónoma dos Açores concentra um terço do leite produzido em Portugal.
Segundo os dados, o país produziu 1.842 milhões de litros de leite, em 2022, um valor que corresponde a 176 litros per capita. Este número mostra um decréscimo de 3,4% face ao ano anterior e é o terceiro valor mais baixo desde 2015.
3 regiões responsáveis por dois terços
Ao nível do distrito, a Região Autónoma dos Açores apresenta-se como a maior produtora deste alimento, responsável por 32,6% do total. Segue-se o distrito do Porto, com uma quota de 18,9%, e o de Braga, com 15,2%. Em conjunto, estas três regiões são responsáveis por dois terços da produção nacional.
No extremo oposto, Faro é o único distrito do país onde não foi registada qualquer produção de leite, seguido da Madeira e dos distritos de Bragança e Viseu.
Refinando a análise ao nível concelhio, foi no concelho de Vila do Conde que maior volume de leite foi recolhido, com 10% do valor nacional. Os concelhos de Barcelos e Ponta Delgada ocupam as posições seguintes, com um valor semelhante (9,6%), a que se juntam Ribeira Grande e Angra do Heroísmo (6,5% e 5,2%, respetivamente).
Em 77 concelhos, pelo contrário, não foi recolhido qualquer volume de leite e em 112 outros concelhos esse valor esteve abaixo de um milhão de litros.
Quebra face a 2021
A quebra face a 2021 foi sentida em 125 concelhos, enquanto em 99 se observou um crescimento em 2022.
Olhando apenas para os 30 maiores produtores do último ano, Trofa foi o concelho com maior crescimento, tendo multiplicado por mais de oito os valores de 2021. Foi seguido por Esposende, Redondo, Murtosa e Évora, onde o crescimento oscilou entre 10% e 32%.
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