Uma cerveja criada em berço de madeira. É desta forma que Super Bock Selecção 1927 apresenta a sua mais recente novidade, uma linha exclusiva, limitada e numerada de apenas 2.800 cervejas que surpreendem pelas notas amadeiradas, fruto do repouso em barricas de carvalho francês e americano.
Super Bock Selecção 1927 Barrel Aged Premium Lager é a primeira cerveja desta edição especial que está à venda em hipermercados de Portugal Continental.
Madeira
A ligação entre a madeira e as cervejas, embora longa e ancestral, é muitas vezes percebida como fruto da evolução do mundo cervejeiro. Inicialmente usada como propósito de transporte de diversos bens alimentares, a madeira assume um papel essencial na transformação do seu perfil. A tradição deste método de envelhecimento de cervejas e a sua autenticidade, adquirida ao longo do tempo, inspirou a nova série limitada Selecção 1927 Barrel Aged.
A escolha criteriosa de maltes, lúpulos e leveduras é transversal à produção das cervejas especiais Selecção 1927. Para a produção da nova cerveja Barrel Aged Premium Lager, seguiu-se o mesmo princípio, aliado ao tempo de repouso em barricas. Cinco meses passados, a influência do carvalho francês e do carvalho americano é notória. A cor cobre viva e brilhante anuncia notas de baunilha e um perfil amadeirado de carácter rico, em equilíbrio com o suave sabor maltado. “O desafio de desenvolvermos uma gama de cervejas com estágio de maturação em barricas de madeira exigiu forte aprendizagem pelos nossos cervejeiros. Com efeito, porque buscamos a excelência cervejeira, quisemos respeitar as práticas mais tradicionais que estão associadas à produção destes estilos. Estou convicto de que reforçamos o portfólio de Selecção 1927 com uma cerveja muito diferenciada em sabores e aromas. Esta primeira cerveja Barrel Aged desenvolveu complexidade e personalidade durante o tempo em que estagiou em barricas. É uma Premium Lager de sabor intenso, com notas suaves de licor e madeira, que contracena com o carácter maltado e ligeiramente amargo do estilo. As novidades que temos introduzido no mercado têm sido muito bem recebidas pelo consumidor, que aprecia beber e desfrutar da sua cerveja em cada vez mais ocasiões, nomeadamente no momento da refeição, à mesa. A Selecção 1927 Barrel Aged Premium Lager é uma cerveja intensa, que desafia o consumidor a degustar tranquilamente, mesmo com uma boa companhia gastronómica”, afirma Tiago Brandão, diretor de Investigação, Desenvolvimento e Inovação do Super Bock Group.
Super Bock Selecção 1927 Barrel Aged Premium Lager está disponível em garrafa de 75 centilitros, até ao final do ano.
