Nova embalagem, novas gramagens, nova designação. A Riberalves acaba de lançar no mercado a sua mais recente referência de Bacalhau Pronto a Cozinhar: o Bacalhau Riberalves Escolha do Pescador.
O Bacalhau Riberalves Escolha do Pescador surge como uma referência distinta dentro da gama de Bacalhau Demolhado Ultracongelado – Pronto a Cozinhar. Proveniente das melhores origens e submetido a uma cura tradicional portuguesa de, pelo menos, quatro meses, condição essencial para que o bacalhau possa adquirir o sabor e a textura tão apreciados pelos consumidores portugueses, o carácter prático deste produto, já demolhado em água a temperatura controlada e em tempo específico, surge reforçado pelas novas gramagens disponíveis (lombos de 550 gramas e posta tradicional de 750 gramas).
“Lançámos o Escolha do Pescador procurando ir ao encontro das necessidades dos portugueses. Este é um bacalhau indicado para estar sempre disponível nos nossos frigoríficos, pronto para garantir uma refeição de excelência, mesmo naqueles dias em que a falta de tempo não ajuda”, explica Ricardo Alves, administrador da Riberalves. “Existem duas condições principais que asseguram o bacalhau da melhor qualidade: a excelência da matéria-prima e o tempo de cura no sal. Com este produto, apresentamos um bacalhau selecionado junto dos nossos melhores parceiros e asseguramos pelo menos quatro meses de maturação no sal”, destaca Ricardo Alves.
