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Regiões vitivinícolas publicam guia com recomendações sobre a Covid-19

Foto Shutterstock

Para ajudar a fazer face às contingências resultantes da pandemia de Covid-19, as regiões vitivinícolas uniram esforços para publicar um guia com recomendações para os produtores de vinho.

Através da ANDOVI – Associação Nacional das Denominações de Origem Vitivinícolas, todas as regiões portuguesas estão agora munidas de recomendações para ajudar os produtores a fazerem uma vindima no contexto de pandemia que está a ser vivido em todo o mundo.

Este guia inclui recomendações a ter nas deslocações de pessoas até às vinhas, no acolhimento a trabalhadores sazonais, zonas de alimentação e alojamento dos vindimadores, bem como cuidados e organização nas vinhas, na receção de uvas na adega e nas áreas de fermentação.

Francisco Mateus, presidente da ANDOVI, avança que “este guia é uma adaptação nacional de recomendações publicadas em França, pretendendo-se que seja um contributo para uma vindima mais segura para todos os intervenientes, protegendo a saúde individual de cada um e as melhores condições de trabalho durante a vindima que se vai iniciar“.

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