Depois da chegada de um novo DOC Douro, o monocasta de Touriga Franca ‘Pôpa TF’, é tempo de os irmãos Stéphane e Vanessa Ferreira, proprietários da Quinta do Pôpa, situada junto à EN 222, em Adorigo, no concelho de Tabuaço, se apresentarem também como produtores de vinho do Porto.
Após uma tentativa que não atingiu o patamar sonhado, chegam ao mercado com um Porto de categoria Vintage. Da colheita de 2016 e oriundo de uma parcela das vinhas mais velhas da propriedade, apresenta-se sob a marca Quinta do Pôpa e está reservado a apenas 2.750 garrafas de 750 mililitros. Um Vintage “equilibrado e fresco, com excelente estrutura, fruta intensa, expressiva e muito pura. O ano [de 2016] oferece taninos que estão entre os mais refinados de sempre”, afirma João Menezes, enólogo da Quinta do Pôpa.
O Quinta do Pôpa Porto Vintage 2016 foi vinificado em lagares, com 50% de engaço e corte com pisa a pé. A fermentação alcoólica decorreu durante quatro dias, com controlo de temperatura, seguindo-se a adição de aguardente em lagar e posterior desencuba. O mosto estagiou em cubas de inox.
Estamos perante um vinho de homenagem a José Ferreira (Zeca do Pôpa), pai de Stéphane e Vanessa (conhecidos como os netos do Pôpa), o homem que conseguiu concretizar o sonho do seu pai. O [avô] Pôpa, filho ilegítimo de um nobre agricultor duriense, sempre acalentou o sonho de ter uma quinta no Douro, onde produziria vinho. Morreu antes de ver o filho e netos concretizarem o seu desejo.
“Desde o início do projeto, todos se questionaram porque não produzíamos vinho do Porto. Até nós! Mas cada (de)grau a seu tempo. Só poderíamos vir a declarar a produção de vinho do Porto com maturidade, do projeto e nossa, enquanto proprietários. Passados 10 anos, e após marcarmos o perfil dos vinhos de assinatura Pôpa, chegou a altura de avançarmos com o lançamento deste Porto da Quinta do Pôpa. E para ser, que seja um Vintage”, acrescentam os netos do Pôpa.
