47,2% dos lares espanhóis inclui um produto biológico no seu carrinho de compras, de acordo com um estudo realizado pelo Carrefour, em colaboração com a GfK.
Este relatório destaca que 39,8% dos espanhóis admite ter aumentado a compra desses itens no ano passado. Entre os mais suscetíveis de adquirir este tipo de alimentos se encontram as famílias em que os responsáveis de compras têm menos de 30 anos (62%), enquanto os com mais de 60 anos são os menos prováveis (36%).
Adicionalmente, o estudo reflete a presença destes alimentos em pessoas com algum tipo de intolerância alimentar (61%), embora saliente que a principal razão para o seu consumo é porque são mais saudáveis (68,8%).
