in

Panificadora Costa & Ferreira lança duas novidades para este outono

A Panificadora Costa & Ferreira apresenta duas novidades, o Pão de Forma 9 Cereais, disponível na Auchan, e o Pão de Rio Maior com Massa Mãe e Sementes, que poderá ser encontrado no Lidl.

Repleto de fibras, o Pão de Forma 9 Cereais é elaborado a partir de uma combinação de farinhas de trigo, integral e centeio. A sua receita é enriquecida com uma variedade de sementes, como as de girassol, linhaça castanha e sésamo natural, além dos flocos de aveia e cevada, todos incorporados com levedura biológica.

Apresentando um formato retangular, este pão conta com uma crosta estaladiça, que destaca o seu sabor principalmente influenciado pela diversidade de farinhas utilizadas, e é complementado por uma leve pitada de sal. O miolo, por sua vez, surpreende pelo teor de humidade, conferindo-lhe uma textura macia.

 

Pão de Rio Maior com Massa Mãe e Sementes

Por sua vez, de formato oval, o Pão de Rio Maior com Massa Mãe e Sementes é confecionado a partir de uma mistura de farinhas de trigo e centeio, enriquecida com flocos de aveia e sementes de linhaça. Este pão apresenta uma nota de acidez na massa. A sua crosta é crocante e decorada com sementes, enquanto o miolo mantém uma textura suave.

O Pão de Forma 9 Cereais está disponível em unidades de 500 gramas, enquanto o Pão de Rio Maior com Massa Mãe e Sementes vem em unidades de 600 gramas. Ambos são cortados e enfornados à mão e cozidos em fornos de alvenaria, seguindo uma abordagem 100% natural, sem a adição de quaisquer tipos de aditivos.

À semelhança de todos os produtos presentes no catálogo da Panificadora Costa & Ferreira, as matérias-primas utilizadas na produção das duas novidades são inteiramente de origem nacional.

 

Siga-nos no:

Google News logo

Por Carina Rodrigues

Responsável pela redacção da revista e site Grande Consumo.

Nivea águas micelares

Nivea apresenta a mais recente geração de águas micelares

economia circular

Quase metade dos portugueses não sabe que pode receber dinheiro em troca da entrega de telemóveis estragados