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Nestlé alia-se ao Carrefour na tecnologia Blockchain

Pela primeira vez, a Nestlé irá partilhar informação sobre os seus produtos com os consumidores através de uma plataforma Blockchain, numa parceria com o Carrefour.

Desde esta segunda-feira, dia 15 de abril, que os consumidores franceses têm acesso a informações do puré Mousline. Para tal, devem usar o seu smartphone ou outro dispositivo para fazer o scan do código QR na embalagem, o que lhes permite seguir o percurso do produto, desde a fábrica da Nestlé no norte de França até às lojas Carrefour. Podem ver a data de produção, os parâmetros de controlo de qualidade, os tempos de armazenamento e a localização dos armazéns, assim como encontrar informação sobre os agricultores que abastecem a Nestlé para fazer este produto e o modo como é feito.

A Nestlé começou a usar o Blockchain em 2017, quando se uniu à IBM Food Trust como membro fundador. Este organismo tem como propósito o reforço da rastreabilidade dos produtos alimentares e conta com a colaboração do Carrefour desde 2018.

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