A Mercadona lança esta segunda-feira, dia 21 de maio, em Valência, o seu novo serviço de vendas online através de um projeto piloto, chamado Laboratório.
Para isso, a cadeia valenciana construiu o seu primeiro armazém, exclusivamente para vendas online, no parque industrial Vara de Quart de Valência. Do referido centro logístico, denominado Colmeia, a Mercadona Online presta serviço ao centro da cidade e aumentará progressivamente as áreas de entrega a toda a zona de Valência e a alguns municípios próximos.
A Mercadona começa este serviço como um projeto piloto numa zona inicial. Os clientes que residem em códigos postais que não são cobertos pela Colmeia poderão continuar a comprar como até agora, através do site clássico de compras online. Dependendo da evolução do projeto, a empresa expandirá o serviço para outras áreas de Valência e, nos próximos anos, para novas cidades, ainda sem datas específicas.
O objetivo do Laboratório é testar o serviço e aprender, tanto com o colaborador como com o cliente online, para melhorá-lo com os seus contributos. Para este novo modelo, a empresa desenvolveu um novo site de compras e duas aplicações móveis (iOS e Android). Todos os clientes da Mercadona, independentemente da área onde moram, podem aceder à nova loja online, mas somente aqueles com os códigos postais do centro de Valência podem fazer compras com o novo serviço.
Esta primeira versão da Mercadona Online, mais intuitiva e fácil de navegar, tem uma funcionalidade e design que resulta da coinovação da Mercadona com os seus clientes. Nos últimos meses, foram realizados testes junto dos clientes, para conhecer as suas necessidades e aprender com sua experiência de compra. A gama de produtos será inicialmente muito semelhante à das lojas físicas e os produtos podem ser localizados através das categorias ou de pesquisa. O cliente terá fotos de cada produto e todas as informações relevantes.
O objetivo da empresa é servir toda a compra semanal dos seus clientes e, portanto, tem um pedido mínimo de 50 euros. De momento, as compras podem apenas ser pagas por cartão bancário. A entrega ao cliente online é feita a partir do dia seguinte ao pedido, de segunda a sábado, das 7 às 22 horas e em intervalos de uma hora.
Segundo Juana Roig, diretora geral do projeto online da Mercadona, “a Mercadona é nova no mundo digital e temos muito a aprender. No entanto, acreditamos que, com humildade e esforço e graças à forte estrutura da Mercadona, estamos numa boa posição para enfrentar o desafio das vendas online de alimentação“.
Este novo armazém online, de 13.000 metros quadrados e com um investimento de 12 milhões de euros, garante eficiência ao processo de preparação e envio de encomendas, centralizando tudo num só local e facilitando a organização do mesmo de acordo com o tipo de produto: seco, fresco, refrigerado e congelado. Além disso, a Mercadona Online prepara os pedidos de produto fresco no mesmo dia da entrega ao cliente, para garantir maior frescura. Da mesma forma, a área de congelados foi organizada de modo a que, na sua preparação, o colaborador evite fazer o pedido dentro da câmara de congelados, eliminando assim os esforços excessivos. A tecnologia disponível neste novo serviço supõe um reforço da produtividade e eficiência, multiplicando-a por até quatro vezes mais do que no atual sistema de preparação de pedidos em loja.
Quanto ao transporte, desenvolveram-se em conjunto com o fornecedor valenciano Subiela, especialista em carroçaria, veículos de entrega exclusivos para venda online. Os veículos possuem três zonas de temperatura diferentes adaptadas a cada tipo de produto. Além disso, os veículos incorporam um sistema de descarga mecanizada que minimiza a manipulação da carga, com a consequente redução do esforço excessivo por parte do trabalhador e diminuição do tempo de descarga. Existem dois modelos diferentes, um que permite transportar até 15 pedidos e outro para zonas de difícil acesso, de até nove pedidos por viagem.
