O Lidl lançou na Alemanha um hambúrguer vegan de marca própria, que vem concorrer com os da Beyond Meat.
Chamado de Next Level Burger, trata-se de uma alternativa à carne feita com soja e proteína de trigo. Tal como o Beyond Burger, possui sumo de beterraba, que lhe dá a aparência da carne.
De acordo com Jan Bock, diretor de compras do Lidl Alemanha, as alternativas vegetais à carne estão a ganhar relevância no mercado alimentar. De acordo com dados do The Good Food Institute, as vendas da chamada “carne” vegan estão a aumentar 10 vezes mais que as da carne tradicional.
Os hambúrgueres vegan do Lidl custam 2,99 euros o pack de dois, “um preço Lidl imbativelmente baixo”, atesta Jan Bock, salientando que os da Beyond Meat nunca custam menos que cinco euros.
